HASAL Agua·Tierra·Fuego·Sal

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ENTRADAS MAR
ENTRADAS TIERRA
ENSALADAS
SOPAS
PLATOS PRINCIPALES

POSTRES
CAFÉ
TÉ
CÓCTELES DE LA CASA
CÓCTELES ClÁSICOS

CEVICHE PERUANO

$345

Pesca del día en leche de tigre clásica, chile habanero, cebolla morada y cilantro acompañado de choclo, cancha y camote

CEVICHE MIXTO

$385

Pesca del día, camarón y pulpo en leche de tigre de ají amarillo, cebolla morada y cilantro acompañado de choclo, cancha y camote

CEVICHE A LA LEÑA

$365

Pesca del día y camarón en salsa de chile rayado, cebolla morada y cilantro acompañado de esquites asados

CEVICHE DE ATÚN

$345

Atún en salsa de tamarindo, chile cuaresmeño, cebolla morada, cilantro, pepino, jícama, aguacate y aceite de ajonjolí

AGUACHILE DE CALLO (Temporada)

$685

Callo de hacha riñón (200 g), limón, pepino, cebolla morada, aguacate, pimienta negra y chile chiltepín

TARTAR DE CAMARÓN

$325

Camarón ahumado en frío, aliño de chile pasilla mixe, emulsión de aguacate, elote baby, rábano sandía y polvo de cebolla

CRUDO DE ATÚN

$315

Atún con aromas de maguey, aliño de chile rayado, garbanzo, cebolla, cilantro y aguacate asado

AREPA DE CANGREJO

$285

Arepa de maíz rellena de cangrejo, aguacate, mayonesa, cebolla blanca, cilantro y chile serrano

ESQUITES CON CAMARÓN

$315

Camarón, mayonesa, epazote, queso Cotija, chile piquín y un toque de limón

CHICHARRÓN DE CALAMAR

$365

Calamares fritos, salsa tártara y salsa criolla

MOLLEJAS

$385

Mollejas de res, papas fritas, cremoso de aguacate y salsa de chile de árbol

TACO ROJO

$95

Birria de res, cebolla y cilantro en tortilla de maíz acompañado de consomé

ITACATE DE CHICHARRÓN

$265

Gordita de maíz rellena de chicharrón prensado, crema, queso Cotija, salsa verde tatemada

AGUACHILE DE NEW YORK

$365

New York a las brasas, jugo de limón, chile chiltepín, cebolla morada, aguacate y chile serrano

COSTRA DE RIB EYE

$135

Taco de Rib Eye a las brasas con costra de queso en tortilla de maíz nixtamalizado

DATILES

$285

Dátiles rellenos de chorizo envueltos en tocino sobre salsa de pimientos

CAMOTE GLASEADO

$185

Camote, aceite de oliva, soya, vinagre de arroz, aceite de ajonjolí, miel de abeja, salsa macha, jengibre y cilantro

BERENJENA ROSTIZADA

$215

Berenjena rostizada, jocoque, chips de ajo, chile rojo encurtido, cilantro criollo y hierbabuena

ZANAHORIAS HORNEADAS

$195

Zanahorias Baby rostizadas al curry, hierbas frescas y yogurt griego al cilantro

TOSTA DE FRIJOL BLANCO

$205

Pan de masa madre, ensalada de frijol blanco con vinagreta de ajo, mantequilla de gremolata, hierbas y aceite de chiles secos

ENSALADA DE TOMATES

$285

Tomates mixtos, burrata frita, vinagreta de hierbas, limón verde, chile xcatic asado, cebolla cambray y hojas de temporada

ENSALADA DE BETABEL

$245

Betabel, queso Ricotta, aceite de oliva, miel, ralladura de naranja, aceite de albahaca y pistaches

SOPA DE TOMATE

$185

Sopa de tomates rostizados, especias y queso Parmesano Reggiano

FIDEO SECO CON CAMARONES

$285

Fideos en salsa de jitomates rostizados y chile chipotle, camarones, crema, aguacate y queso Cotija

PESCADO AL CURRY

$465

Pesca del día en curry amarillo, plátano frito acompañado de arroz con coco y aceite de ajonjolí

PESCADO A LA TALLA

$445

Pesca del día asada a las brasas en adobo de chile guajillo, ajo y mayonesa acompañado de papas, plátanos fritos y cebolla morada, chile habanero, limón y cilantro

ARROZ CON MARISCOS

$485

Arroz cremoso, camarón, pulpo y callo de hacha, en chowder de mariscos, pimiento rojo, chícharos, elote, huevo frito y queso Parmesano

ÑOQUI

$365

Gnocchi de malanga, calamar Patagónico, crujiente de tinta de calamar, chalaquita de cebolla, perejil y chile serrano

ATÚN EN SALSA DE HIGOS

$465

Filete de atún sellado con pimienta negra en una reducción de higos al oporto acompañado de puré de papa, higos y poro crocante

CAMARONES ZARANDEADOS

$615

Camarones a las brasas en adobo de chile guajillo, ajo y mayonesa acompañados de salsa de chile de árbol

SALTADO MAR Y TIERRA

$525

Tiras de filete de res, camarones, cebolla morada, jitomate, chile manzano, ajo y salsa de soya acompañado de papas fritas y arroz blanco

ARROZ MELOSO

$495

Arroz, pecho de ternera, fondo de res, sofrito de tomate, verduras del huerto y alioli

SHORT RIB (Para compartir)

$1,385

Costilla de res horneada (950 g) acompañada de puré de calabaza mantequilla y vegetales del huerto

CARNITAS DE PATO

$485

Pato confitado y deshebrado sobre cama de cebolla y cilantro, tortillas de maíz y salsa de ciruela con chintextle

PECHO DE TERNERA

$515

Estofado de ternera (200 g), chile costeño, fondo de res, cerveza, cilantro, zanahorias baby y chícharos acompañado de Tacu Tacu

RIB EYE TROPICAL

$925

U.S.D.A. High Choice Rib Eye (450 g) glaseado en jugo de piña, soya y jengibre acompañado con puré de yuca y vegetales del huerto

YUCOCO

$185

Panqué de yuca y coco con caramelo dulce

GELATINA DE CAJETA

$165

Gelatina de cajeta, crumble, frutos rojos y flor de sal de Celestún

BOLITAS DE LLUVIA

$185

Centros de donas, miel de maple, nuez pecana y flor de sal de Celestún

PAVLOVA

$195

Merengue francés con nuez pecana, dulce de leche, crema batida y frutos rojos

MOUSSE DE LIMÓN

$185

Mousse cremoso de limón, crumble de almendras y merengue suizo

LA GALLETA

$195

Galleta de chispas de chocolate servida caliente con helado

SORBETES

$85

Selección de la semana

HELADOS

$95

Selección de la semana

ESPRESSO

$55

LATTE

$55

AFFOGATO

$145

CARAJILLO

$145

AMERICANO

$55

CAPPUCCINO

$65

FLAT WHITE

$55

ESPRESSO MARTINI

$155

TISANA DE BAYAS (TISANA)

$45

SENCHA (VERDE PURO)

$45

FRESCURA MARROQUÍ (VERDE BLEND)

$45

ROOIBOS PERA (ROOIBOS)

$55

ENGLISH BREAKFAST (NEGRO BLEND)

$45

CHAI NEGRO (NEGRO BLEND)

$45

LUNA VERDE (VERDE BLEND)

$55

FLORES DE CAMPO (OOLONG BLEND)

$65

MÉRIDA FIZZ

$185

Gin Tanqueray London Dry, licor de melón, limón verde, jarabe natural y clara de huevo

CELESTÚN

$195

Bulleit Bourbon, mezcal Unión, sandia macerada, limón verde y miel de agave

VALLADOLID

$185

Gin Beefeater Dry, jugo de limón amarillo, jarabe de lychee y pimienta rosa

MOTUL

$215

Vodka Tito’s, sake Nami, Martini bianco, pepino, limón verde y jarabe natural

SISAL

$185

Gin Martin Miller’s, jarabe de tomillo, jugo de limón verde y soda

MANÍ

$115

Guayaba, puré de lychee, albahaca, jarabe y agua natural

OXKUTZCAB

$185

Bulleit Bourbon, jugo de toronja, miel de maple, hierbabuena y angostura bitter

IZAMAL

$225

Bushmills Black Bush, jugo de piña-maracuyá,jarabe de romero y limón verde

CHOCHOLÁ

$195

Mezcal Unión, tamarindo, chamoy, jugo de piña y jugo de toronja

CHICXULUB

$185

Ron Flor de Caña 7 años, puré de higos con fresas, jarabe natural y jugo de limón verde

PROGRESO

$185

Mezcal Unión,Licor de melon,kiwi,limón verde y jarabe

TIXKOKOB

$115

Fresa, frambuesa, zarzamora, limón verde, jarabe de jamaica y soda

CAIPIRINHA

$165

Cachaça, limón y azúcar

MARGARITA

$185

Tequila Maestro Dobel Blanco, jugo de limón, miel de agave y sal

MOJITO

$165

Ron Matusalem Platino, hierbabuena, limón, azúcar y soda

PISCO SOUR

$185

Pisco, jugo de limón, jarabe, clara de huevo y angostura bitter

MOSCOW MULE

$215

Vodka Tito’s, cerveza de jengibre y jugo de limón

MARTINI

$225

Gin Tanqueray London Dry, vermouth y aceitunas

LEMON DROP

$185

Vodka Stolichnaya, Triple Sec, limón eureka y jarabe

APEROL SPRITZ

$185

Aperol, espumoso y soda

PISCO PUNCH

$185

Pisco, jugo de piña, jugo de limón y jarabe de piña

OLD FASHIONED

$185

Bulleit Bourbon, angostura bitter, azúcar mascabado y cereza

NEGRONI

$215

Gin Tanqueray London Dry, Campari y Cinzano rojo

MARACUYA SOUR

$185

Pisco, maracuya, jarabe natural, clara de huevo y angostura bitters

MANHATTAN

$215

Bourbon, vermut rojo, angostura bitters y cereza marrasquino

LILLET VIVE

$185

Lillet Blanc, agua tonica, pepino, fresa y menta

English Menu

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MAR APPETIZERS
TIERRA APPETIZERS
SALADS
SOUPS
ENTRÉES

CEVICHE PERUANO

$345

Catch of the day in a classic “Leche de Tigre”, red onion, Habanero pepper and cilantro served with corn kernels, corn nuts and sweet potato

CEVICHE MIXTO

$385

Catch of the day, shrimp and octopus in a ají amarillo “Leche de Tigre”, red onion and cilantro served with corn kernels, corn nuts and sweet potato

CEVICHE A LA LEÑA

$365

Catch of the day and stir-fried shrimp in a smoky Rayado pepper sauce, red onion, cilantro and Cuaresmeño pepper served with roasted corn kernels

CEVICHE DE ATÚN

$345

Ahi tuna in a tamarind sauce, red onion, english cucumber, jicama, Cuaresmeño pepper, cilantro, avocado and sesame seed oil

AGUACHILE DE CALLO

$685

Raw scallop (6 oz), in lime juice and Chiltepín pepper aguachile, cucumber, red onion, cilantro microgreens, avocado pureé and Serrano pepper

TARTAR DE CAMARÓN

$325

Raw shrimp marinated in lime juice, smoky pasilla mixe pepper, avocado emulsion, baby corn, watermelon radish and onion powder

CRUDO DE ATÚN

$315

Ahi tuna, smoky Rayado pepper sauce, chickpea, white onion, cilantro and avocado emulsion

AREPA DE CANGREJO

$285

Corn pancake stuffed with crab meat avocado, mayonnaise, white onion, cilantro and Serrano pepper

ESQUITES CON CAMARÓN

$315

Corn kernels with shrimp, “epazote”, Cotija cheese, butter, mayonnaise, lime and chili powder

CHICHARRÓN DE CALAMAR

$365

Fried calamari served with tartar sauce and “salsa criolla”

MOLLEJAS

$385

Grilled beef sweetbreads, garlic roasted potatoes, avocado emulsion and lime-Árbol pepper sauce

TACO ROJO

$95

Birria taco, slowly cooked tender brisket in a spicy broth served in a corn tortilla with white onion, cilantro and birria consommé

ITACATE DE CHICHARRÓN

$265

Corn cake stuffed with chicharrón prensado (pork belly) Guajillo pepper, sour cream, Cotija cheese, and roasted salsa verde with pineapple

AGUACHILE DE NEW YORK

$365

Grilled New York strips in a lime juice and Chiltepín pepper aguachile, cucumber, red onion, avocado pureé and Serrano pepper

TACO DE RIB EYE

$135

Rib Rib Eye steak taco, melted cheese in a nixtamalized corn tortilla served with grilled green onions

DATILES

$285

Chorizo-stuffed medjool dates wrap in bacon served in a bell pepper-tomato sauce

CAMOTE GLASEADO

$185

Glazed sweet potato, olive oil, soy sauce, rice vinegar, sesame oil, honey, salsa macha (chili oil), ginger and cilantro

BERENJENA ROSTIZADA

$215

Roasted eggplant, labneh (strained yogurt), garlic chips, pickled red peppers, cilantro and peppermint

ZANAHORIAS HORNEADAS

$195

Curry roasted carrots served over a cilantro Greek yogurt and fresh herbs

TOSTA DE FRIJOL BLANCO

$205

White bean salad mixed in a gremolata vinaigrette, dried chili oil served over a toasted sourdough bread

ENSALADA DE TOMATES

$285

Mixed tomatoes in a parsley, fennel and garlic, lemon vinaigrette and spring onions served with fried burrata cheese

ENSALADA DE BETABEL

$245

Beets, Ricotta cheese and Labneh, olive oil, honey, orange zest, basil oil and pistachios

SOPA DE TOMATE

$185

Roasted tomato soup, spices and Parmesan Reggiano cheese

FIDEO SECO CON CAMARONES

$285

Dry noodles in a roasted tomato and chipotle pepper sauce, topped with grilled shrimp, sour cream, avocado and cotija cheese

PESCADO AL CURRY

$465

Catch of the day in a Caribbean yellow curry and fried plantains served with coconut basmati rice and sesame seed

PESCADO A LA TALLA

$445

Catch of the day in a Guajillo pepper, mayonnaise and garlic adobo served with roasted potatoes and fried plantains

ARROZ CON MARISCOS

$485

Arborio rice cooked in a creamy seafood chowder, grilled shrimp, octopus and scallops, bell pepper, green peas, baby corn, Parmesan cheese and a fried quail egg topped with salsa criolla

ÑOQUI

$365

Taro root gnocchi and calamari in a creamy white wine sauce, red onion and red Jalapeño pepper chalaquita with a squid ink tuile

ATÚN EN SALSA DE HIGOS

$465

Pan seared Ahi Tuna, sweet fig-port wine reduction served with mashed potatoes purée, figs and crispy fried leeks

CAMARONES ZARANDEADOS

$615

Grilled spiced shrimp in a Guajillo pepper and garlic adobo

SALTADO MAR Y TIERRA

$525

Stir-fried tenderloin steak strips and shrimp, red onion, tomato, Manzano pepper, cilantro and soy sauce served with roasted potatoes and white rice

ARROZ MELOSO

$495

Creamy rice, beef brisket, beef broth, tomato sofrito, seasonal vegetables and alioli

SHORT RIB (For two)

$1,385

English-style bone-in beef short rib (33 oz) served with butternut squash purée and grilled vegetables

CARNITAS DE PATO

$485

Tender shredded duck carnitas served white onion and cilantro, plum and chintextle salsa, side of nixtamalized corn tortillas to make your own tacos

PECHO DE TERNERA

$515

Cilantro beef brisket stew (7 oz), costeño pepper, beef broth, dark beer, carrots, baby corn and pees served with Tacu Tacu

RIB EYE TROPICAL

$925

Grilled U.S.D.A. High Choice Rib Eye steak (15 oz) glazed in pineapple juice, soy and ginger served with yucca purée and grilled vegetables

Vinos y Destilados

TODOS LOS DESTILADOS
APERITIVOS
BRANDY
COGNAC
DIGESTIVOS
GINEBRA
JEREZ Y OPORTO
MEZCAL
PISCO
RON
SAKE
VODKA
TEQUILA
WHISKY
WHISKEY
VINO BLANCO
VINO TINTO
VINO ROSADO
VINO ESPUMOSO

APEROL...$125

$125

CAMPARI BITTER

$135

CINZANO BLANCO

$85

CINZANO ROJO

$85

FERNET BRANCA

$135

MARTINI ROSSI BLANCO

$85

CARDENAL MENDOZA

$265

FUNDADOR

$95

TERRY CENTENARIO

$95

TORRES 10

$125

TORRES 20

$185

HENNESSY V.S.O.P.

$315

HENNESSY X.O.

$645

MARTELL V.S.O.P.

$315

ANÍS LAS CADENAS

$95

ANÍS CHINCHÓN DULCE

$85

ANÍS CHINCHÓN SECO

$85

AMARETO DISARONNO

$135

BAILEY’S

$115

CHARTREUSE AMARILLO

$215

CHARTREUSE VERDE

$225

COINTREAU

$165

D’ARISTI XTABENTÚN

$95

FRANGELICO

$125

GRAN MARNIER

$175

GRAPPA PIAVE

$145

JÄGERMEISTER

$125

KAHLUA

$95

LICOR 43

$125

LILLET BLANC

$145

LIMONCELLO

$145

LUXARDO

$165

MIDORI

$125

PACHARÁN BASARANA

$115

SAMBUCA VACCARI BLANCO

$115

SAMBUCA VACCARI NEGRO

$125

ST. GERMAIN

$185

STREGA

$175

BEEFEATER

$135

BOMBAY SAPPHIRE

$145

HENDRICK’S

$215

MARTIN MILLERS

$195

TANQUERAY

$145

THE LONDON NO. 1

$235

JEREZ TIO PEPE

$115

OPORTO ROYAL TAWNY

$125

OPORTO FERREIRA

$135

ALIPÚS SAN JUAN

$215

Espadín, Oaxaca

AMARAS Espadín, Oaxaca

$185

Espadín, Oaxaca

CONTRALUZ CRISTALINO

$185

Espadín, Oaxaca

CREYENTE

$185

Espadín, Oaxaca

CREYENTE CRITALINO

$225

Espadín, Oaxaca

MONTELOBOS Papalote

$235

Espadín, Tobalá, Puebla

MONTELOBOS Tobalá

$395

Tobalá, Puebla

OJO DE TIGRE

$185

Espadin & Tobala, Oaxaca & Puebla

UNIÓN UNO

$165

Espadín & Cirial, Oaxaca

CAMPANARIO

$145

BARSOL QUEBRANTA

$165

BARSOL SELECTO ACHOLADO

$225

APPLETON BLANCO

$105

APPLETON SPECIAL

$115

APPLETON ESTATE

$125

BACARDÍ BLANCO

$95

BACARDÍ AÑEJO

$105

BACARDÍ SOLERA

$115

BACARDÍ 8 AÑOS

$165

CAPITAN MORGAN

$115

FLOR DE CAÑA 5 AÑOS

$125

FLOR DE CAÑA 7 AÑOS

$145

FLOR DE CAÑA 12 AÑOS

$165

HAVANA CLUB AÑEJO 3 AÑOS

$125

HAVANA CLUB AÑEJO RESERVA

$135

HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS

$145

MATUSALEM PLATINO

$115

MATUSALEM CLÁSICO

$115

MATUSALEM GRAN RESERVA

$135

ZACAPA CENTENARIO 23

$285

ZACAPA XO

$545

CACHACA PITÚ BLANCO

$125

NAMI JUNMAI

$145

ABSOLUT AZUL

$115

BELVEDERE

$165

GREY GOOSE

$185

KETEL ONE

$135

STOLICHNAYA

$115

TITO´S

$185

1800 BLANCO

$125

1800 REPOSADO

$135

1800 AÑEJO

$165

1800 CRISTALINO

$195

1800 MILENIO EXTRA AÑEJO

$645

CASA DRAGONES BLANCO

$375

CASA DRAGONES AÑEJO

$665

CASA DRAGONES JOVEN

$975

CENTENARIO PLATA

$105

CENTENARIO REPOSADO

$115

CENTENARIO AÑEJO

$135

DON JULIO BLANCO

$125

DON JULIO REPOSADO

$135

DON JULIO AÑEJO

$165

DON JULIO 70

$185

HERRADURA BLANCO

$135

HERRADURA REPOSADO

$145

HERRADURA AÑEJO

$165

MAESTRO TEQUILERO BLANCO

$135

MAESTRO TEQUILERO REPOSADO

$145

MAESTRO TEQUILERO AÑEJO

$165

MAESTRO DOBEL DIAMANTE

$185

MAESTRO DOBEL 50 EXTRA AÑEJO

$615

RESERVA DE LA FAMILIA PLATINO

$215

RESERVA DE LA FAMILIA REPOSADO

$285

RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO

$565

TRADUCIONAL PLATA

$115

TRADICIONAL REPOSADO

$125

BUCHANAN’S 12

$225

BUCHANAN’S 18

$395

BUSHMILLS BLACK BUSH

$165

CHIVAS REGAL 12

$185

CHIVAS REGAL 18

$365

GLENFIDICH 12

$245

GLENFIDICH 15

$325

GLENMORANGIE THE ORIGINAL 10 AÑOS

$245

GLENMORANGIE LA SANTA 12 AÑOS

$265

J&B

$115

JAMESON

$135

JOHNNIE WALKER RED LABEL

$135

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

$215

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

$985

THE BALVENIE 12 DOUBLE WOOD

$345

THE GLENLIVET 12

$285

THE GLENLIVET 15

$385

THE MACALLAN 12

$285

THE MACALLAN 15

$445

BULLEIT BOURBON

$145

JACK DANIEL´S

$135

JIM BEAM

$115

SCHLOSS JOHANNISBERG Gelblack Feinherb * Alemania 2019

$2,245

Tipo de Uva Riesling

KUNGFU GIRL * Washington State, USA 2020

$1,145

Tipo de Uva Riesling

MICHEL TORINO SELECCIÓN * Argentina 2021

$595

Tipo de Uva Torrontes

VALDUBON * Rueda, España 2019

$1,035

Tipo de Uva Verdejo Roble

MÉNAGE À TROIS * California 2019

$945

Tipo de Uva Chardonnay

LÉGENDE * Domaines Lafite Rothschild * Bordeaux, Francia 2019

$1,065

Tipo de Uva Sauvignon Blanc y Semillon

VIONTA * Rias Baixas, España 2020

$1,685

Tipo de Uva Albariño

FAZI BATTALIA * Castelli di Jesi * Marche, Italia 2020

$945

Tipo de Uva Verdecchio

DOMAINE DE BRIN PIERRES BLANCHES 2020

$1,395

Tipo de Uva Mauzac 60% y Loin de Lóeil 40%

MORGAN TRUCHETET BOURGOGNE HAUTES CÔTÉ DE NUIT LA MONTAGNE 2018

$2,025

Tipo de Uva Charnonnay

SILVER MER SOLEIL * Monterey County, California, U.S.A.

$1,455

Tipo de Uva Chardonnay

INEDITO BLANCO * Ezequiel Motes Queretaro

$995

Tipo de Uva Albariño, Viognier, Verdejo y Gewürztraminer

LABERINTO BLANCO

$925

Tipo de Uva Sauvignon Blanc

ATTIS

$1,345

Tipo de Uva Albariño

LAMELLE * Il Borro * Toscana IGT

$1,285

Tipo de Uva Chardonnay

GREY * Ventisquero * Apalta, Colchagua, Chile 2017

$1,345

Tipo de Uva Syrah

LOS VASCOS CROMAS GRAN RESERVA * Colchagua, Chile

$1,365

Tipo de Uva Carmenere

VINEA CRIANZA * Finca Museum * Cigales, España 2017

$925

Tipo de Uva Tempranillo

ACHAVAL FERRER * Mendoza, Argentina 2019

$1,965

Tipo de Uva Malbec

CARMELO RODERO RESERVA * Ribera del Duero, España 2017

$3,735

Tipo de Uva Tempranillo y Cabernet

NORTON MALBEC D.O.C. * Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina 2019

$895

Tipo de Uva Malbec

14 HANDS * Columbia Valley, Washington, USA 2018

$985

Tipo de Uva Merlot

JUSTIN * Paso Robles, California, USA 2018

$2,985

Tipo de Uva Cabernet Sauvignon

CANTINE ODDERO * Alba, Italia 2019

$1,315

Tipo de Uva Barbera D’Alba

CAYMUS VINEYARDS * Rutherford, Napa Valley, U.S.A.

$4,295

Tipo de Uva Cabernet Sauvignon

ROLU TINTO * San Vivente, Baja California 2019

$1,495

Tipo de Uva Tempranillo y Nebbiolo

RED SCHOONER * Mendoza, Argentina

$2,995

Tipo de Uva Malbec

MÉNAGE A TROIS California 2018

$985

Tipo de Uva Pinot Noir

RED SCHOONER * Mendoza, Argentina

$2,995

Tipo de Uva Malbec

MÉNAGE A TROIS California 2018

$985

Tipo de Uva Pinot Noir

ALTOTINTO GRAN CABERNET *Valle de Santo Tomás, BC 2016

$1,625

Tipo de uva Cabernet Sauvignon

SARDON, CASTILLA Y LÉON, ESPAÑA

$1,195

Tipo de Uva Tempranillo

PROTOS 27 RIVERA DEL DUERO, ESPAÑA

$2,695

Tipo de Uva Blend

GUELBENZU AZUL

$975

Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Graciano y Syrah

ENSAMBLE TRES RAICES

$915

Tipo de Uva Cabernet Sauvignon, Syrah y Tempranillo

NEBBIOLO-SANGIOVESE TRES RAICES

$1,245

Tipo de Uva Nebbiolo-Sangiovese

RESERVA BLEND CAVA QUINTANILLA

$1,585

Tipo de Uva Cabernet Sauvignon y Nebbiolo

CARRODILLA MERLOT

$2,875

Tipo de Uva Merlot

CARRODILLA TEMPRANILLO

$2,875

Tipo de Uva Tempranillo

LOS VASCOS ROSÉ * Colchagua, Chile 2020

$815

Tipo de Uva Cabernet Sauvignon y Syrah

VINHO VERDE RAZA ROSÉ *Basto, Portugal 2020

$625

Tipo de Uva Vinhão, Padeiro y Espadeiro

PROTOS AIRE

$995

Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha,Verdejo y Albillo

ROSÉ TRES RAÍCES

$835

Tipo de Uva Grenache y Caladoc

ROSÉ DEL BORRO

$1,165

Il Borro * Toscana IGT Tipo de Uva Sangiovese

LOUIS PERDRIER

$715

CHAMPAGNE MARGAINE BRUT PREMIER CRU CHAMPAGNE

$2,545

CHAMPAGNE * MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL

$2,785

* Epernay, Francia NV Champagne

MOËT & CHANDON ROSÉ IMPERIAL

$3,355

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